Wo Broger draufsteht, ist 100 % Qualitätsfleisch aus Österreich drin
Für die Broger Markenprodukte verarbeiten unsere Metzgermeister ausschließlich Qualitätsfleisch aus Österreich – am liebsten direkt aus der Region. Die enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit regionalen Bauern und Jägern sichert uns Zugang zu bestem Fleisch.
Wir verzichten aus Überzeugung komplett auf künstliche Geschmacksverstärker, Gluten, Laktose und allergene Stoffe. Gewürzt werden unsere Wurst und Fleischspezialitäten sowie unsere Suppeneinlagen ausschließlich mit nach Hausrezepten selbst zusammengestellten Gewürzmischungen und natürlichen Aromen, wie beispielsweise durch Buchenrauch.
Frische Bergluft für besten Geschmack
Das langsame Lufttrocknen an der frischen Bregenzerwälder Bergluft trägt seinen Teil zum einzigartigen, natürlichen Geschmack der Broger Spezialitäten bei.
Reine Natur - aus Überzeugung
An die Broger Spezialitäten kommt nur, was die Natur dafür vorgesehen hat: handverlesene Kräuter, Salz, ein bisschen Buchenrauch und viel frische Bergluft.
Natürlich schmeckt’s ausgezeichnet
Zahlreiche Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Fachwettbewerben für Fleisch- und Wurstwaren bestätigen uns in unserem Qualitätsdenken und handwerklichen Arbeiten.
